Ето една проста рецепта за приготвяне на коледни сладки:
Съставки:
1 чаша масло, омекотено
1 чаша кристална захар
1 яйце
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
2 1/2 чаши универсално брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
Разнообразни декоративни глазури, пръски и бонбони (по избор)
Инструкции:
Загрейте фурната на 175°C (350°F).
В голяма купа смесете маслото и захарта, докато станат леки и пухкави. Разбийте яйцето и ваниловия екстракт.
В отделна купа разбийте заедно брашното, бакпулвера и солта. Постепенно добавете сухите съставки към мокрите и разбъркайте, докато се смесят добре.
Разделете тестото на малки топки и ги поставете върху лист за печене, застлан с пергаментова хартия. Сплескайте леко топките с дланта на ръката си.
Печете бисквитките за 8-10 минути или докато краищата им станат леко златисти. Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да се охладят върху хартията за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.
Ако желаете, украсете бисквитките с глазура, поръски и бонбони. Оставете глазурата да стегне, преди да сервирате или да съхранявате бисквитите в херметически затворен контейнер.
Можете също така да разнообразите нещата, като добавите различни аромати към тестото, като например какао на прах за шоколадови бисквити или нарязани ядки или сушени плодове за по-празнично докосване. Не се колебайте да проявите творчество и да се забавлявате с тази рецепта!